Kek Gula Hangus

Bahan:

1 cawan tepung gandum
1 sb bikarbonate of soda
(ayak sekali)

1 cawan gula
1 cawan air panas
2 sb butter

1 cawan susu pekat
3 biji telur


Cara:
1. Gula dimasak hingga hangus, tambahkan air, gaul rata.
2. Bubuh butter, gaul lagi - sejukkan.
3. Pukul telur hingga kembang, bubuh susu pekat - kacau rata.
4. Masukkan tepung, kaup-kaupkan sampai sebati semuanya.
5. Masukkan adunan gula hangus tadi tu.
6. Perap adunan selama 2 - 3 jam.
7. Bakar dalam oven. Suhu 170 darjah selama lebih kurang 1 jam (dalam 10 minit gi tengok.. takut hangus).
8. Siap.