Pizza Simple

Amiera yang suruh aku buatkan pizza ini, nak jual kat sekolah.. ada event apa ntah kat sekolah dia.

Bahan:
Doh
1 kg tepung gandum
250 gram planta
Yis basah 1/2 buku (yis brand lazat size s)
1 st bread improver
1 st bread softerner
2 sm gula
2 st gram

Inti
Sosej
Sayur campur
Mayonis
Sos Cili

Cara:
1. Mula2 sediakan doh dulu. Amek tepung gandum, ayak sekali dengan improver dan softner.
2. Masukkan planta, gaul rata
3. Bancuh yis dengan air suam yang telah dicampur dengan gula dan garam
4. Masukkan bancuhan yis dalam tepung, uli sampai tak melekat kat tangan - ketepikan lebih kurang 15 minit.
5. Bila tepung dan naik, buat bulat2 - 1 biji aku buat 50 gram - 1 kg tepung dapat 34 biji - biarkan lagi dalam 10 minit
6. Ambil tepung yang dah naik tu, ratakan atas papan pencanai
7. Letakkan sebatang sosej, gulung rata tepung
8. Slicekan tapi jangan sampai putus, kalau nak buat 8 kelopak - slice 8
9. Kuakkan tepung - buat macam bentuk bunga
10. Bubuh sayur campur, mayo dan cili sos
11. Bakar - suhu 170 lebih kurang 20 - 25 minit
12. Siappp..